Новый год – долгожданное событие. «НК» собрал ответы на самые популярные вопросы: что обещает год Тигра, что приготовить на праздничный стол и как украсить дом?

Что ждать от Тигра в 2022 году?

Главной характеристикой года станут перемены. Но это не тот случай, когда их стоит бояться. Грядущий год будет благоприятным для тех, кто не боится начинать что-то новое. Это касается всех сфер жизни. Идеальное время, чтобы менять свою жизнь.

В год Водяного Тигра именно вода поможет смягчить остроту и агрессию, успокоиться и освежиться. Поэтому чаще гуляйте у воды, плавайте в бассейне, отдыхайте у озера или моря и просто вставайте под душ, чтобы снять напряжение.

Если вы ещё одиноки, предстоящий год поможет вам найти вторую половинку. Но для этого нужно постараться. Если у вас есть любимый человек, но вы ещё не пара, подумайте: может быть, время пришло? Год удачен для вступления в брак.

Семейным парам в 2022 году удастся освежить отношения. Этот год будет удачным для пар, мечтающих о малыше.

За повышение доходов придётся побороться, как борется и охотится сам Тигр. Важно тратить деньги на качественное питание, поддержание здоровья, на близких, собственную красоту и развитие.

Встречая год Голубого Водяного Тигра, следует избегать в своём наряде рисунков, имитирующих кожу леопарда или змеи. Исключение из этого правила — тигровый принт, но использовать его следует в меру.

Как украсить дом и новогодний стол?

Если вы хотите порадовать Тигра, обратите внимание на деревянные или металлические аксессуары (вазы, декоративные фигурки и прочее). Используйте такие небольшие предметы в сервировке стола или в декоре той комнаты, где будете встречать Новый год.

Привнесите больше тёмно-коричневых полос в декор. Так, следуя заветам китайского гороскопа, вы приманите богатство и финансовое благополучие. Полоски разбавьте предметами и тканями золотых, коричневых, красновато-коричневых или серебристо-серых тонов.

При сервировке стола используйте хлопковые или льняные скатерти, деревянные подставки под горячие блюда. Для декора также стоит выбрать натуральные элементы: еловые шишки, венки из живых еловых веток, ягоды рябины и т.п. И, конечно, украсьте свой стол ароматными цитрусовыми.

Используйте эстетичную посуду без ярких рисунков. Идеально будет смотреться белый фарфор в сочетании с красивыми фужерами и со столовыми приборами серебряного цвета.
И не забудьте поставить фигурку Тигра на праздничный стол!

Что приготовить на празднование Нового года?

Главным блюдом в год Тигра, безусловно, будет мясо. Тушеное, гриль, шашлык, запечённое… Рецептов и вариаций множество. Использовать можно любое мясо. К мясу на гарнир идеально подойдут овощи.

И если главным новогодним блюдом в 2022 году должно быть обязательно мясо, то следует помнить, что полосатый хищник делиться не любит, следовательно, блюда из дичи лучше на праздничный стол не готовить. В тигриный год, как при составлении меню, так и при выборе нарядов и видов отдыха, следует придерживаться классического правила: чем проще, тем лучше.
Среди блюд приветствуются различные салаты, закуски, горячие блюда, десерты, сыры, рыба, орехи, напитки. Используйте свежую зелень. Зелёный цвет символизирует удачу. Поставьте на стол тарелку, полную свежей зелени и зелёных овощей. Пусть на ней будут базилик и кинза, петрушка и укроп, стручковая фасоль и брюссельская капуста. Так вы начнёте Новый год-2022 на здоровой и бодрой ноте.

Канапе с творожным сыром, авокадо, красной рыбой и икрой

Канапе получаются на один укус – маленькие и аккуратные.

Рыба красная слабосолёная (сёмга, форель, лосось) – 80г
Хлеб тостовый – 6 ломтиков
Сыр творожный – 150г
Авокадо – 100г
Икра красная – 30г
Майонез – 1ст. л
Чеснок – по желанию
Укроп свежий
Соль, перец – по вкусу

Творожный сыр переложить в миску. Укроп нарезать мелко и добавить к сыру. Чеснок натереть на мелкой тёрке и добавить туда же. Заправить майонезом. По вкусу добавить чёрный перец и соль. Все ингредиенты тщательно перемешать.

Авокадо разрезать, очистить от кожуры, нарезать тонкими пластинами. С хлеба срезать корочки.
Красную рыбу нарезать тонкими полосками. Два ломтика хлеба смазать творожным сыром, используя половину объёма. Поверх сыра уложить авокадо. На авокадо выложить ещё по ломтику хлеба, смазать оставшимся творожным сыром. Поверх выложить красную рыбу. На рыбу выложить оставшиеся ломтики хлеба.

Бутерброды накрыть кухонной доской, поставить небольшой груз, оставить на 30 минут. Спустя время груз убрать. Нарезать бутерброды небольшими кубиками.
Поверх каждой заготовки выложить немного красной икры. Канапе с творожным сыром, авокадо, красной рыбой и икрой готовы. Закуску можно оставить в таком виде либо скрепить с помощью зубочисток или шпажек.